| 업무내용/자격요건 |
[담당업무]
1. 원료/상품 소싱,원가 관리 (50%)
- 시황분석 및 적기 비축시점 의사결정을 통한
상품 적기 소싱(국내 및 글로벌소싱)
- 제품 매입가 결정 및 원가 분석
2. 상품 개발 및 품질/협력사 관리 (30%)
- 트렌드 분석을 통한 품목군별 상품개발
- 냉장/냉동 및 브랜드육 구매 관리
- 원물 품질 관리
- 국내외 전문업체 발굴 및 관리
3. 원물 이력관리 및 구매 기획 (20%)
- 축산물 이력관리(국산돈육) 等 법적사항 관리
- 중장기 마스터 플랜 구상 및 실행
[자격요건]
국내외 대학 학사이상
- 식품/유통업계 구매/영업 경력 5年 以上
- 특급호텔/대형 프렌차이즈/마트 구매팀 경력자 우대
- 식품/유통업계에 대한 이해 및 업계/글로벌 동향 숙지
- 급식, 외식 식자재 시장 업계 이해
- 카테고리별 상품 전문지식
[전형절차]
서류전형/1,2차 면접전형
[제출서류]
국문이력서(사진포함)/경력기술서/자기소개서
채용담당:주은경 이사
이메일:beautylove@daum.net/ beautyjusearchbrain.co.kr
연락처:02-538-7291/010-9229-0078 |